ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ ایک کیمیائی مرکب ہے جو عام طور پر جراثیم کش، بلیچنگ ایجنٹ اور آکسیڈائزنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ، دوسری طرف، ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کی ایک خاص شکل ہے جو خاص طور پر کھانے کے استعمال کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اگرچہ دونوں قسم کے ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ میں کچھ مماثلتیں ہیں، کچھ اہم اختلافات ہیں جو انہیں الگ کرتے ہیں۔
سب سے پہلے، فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ ریگولر ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ سے کہیں زیادہ پتلا ہے۔ اگرچہ باقاعدہ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ 30% تک مضبوط ہو سکتی ہے، فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ عام طور پر صرف 35% ہوتی ہے اور اکثر اس سے بھی زیادہ پتلی شکلوں میں فروخت ہوتی ہے۔ یہ کم کرنا اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے کہ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ استعمال کے لیے محفوظ ہو اور اس سے نقصان یا جلن نہ ہو۔
ریگولر ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ اور فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کے درمیان ایک اور فرق یہ ہے کہ مؤخر الذکر زیادہ سخت جانچ اور حفاظتی معیارات سے مشروط ہے۔ فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کو پاکیزگی کے سخت تقاضوں کو پورا کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اس میں کوئی نقصان دہ نجاست یا اضافی چیزیں شامل نہیں ہیں جو انسانی صحت کے لیے خطرہ بن سکتی ہیں۔ نتیجے کے طور پر، فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ اکثر عام ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ سے زیادہ مہنگا ہوتا ہے۔
ان اختلافات کے باوجود، دونوں قسم کے ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ باقاعدہ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ عام طور پر زخموں، سطحوں اور آلات کے لیے جراثیم کش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ بالوں اور دانتوں کو بلیچ کرنے اور کپڑوں اور قالینوں سے داغ ہٹانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ، دوسری طرف، کھانے کی تیاری اور تحفظ میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے باورچی خانے کی سطحوں کو جراثیم سے پاک کرنے، پھلوں اور سبزیوں کو دھونے اور کھانے کی پیکیجنگ کے مواد کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، کچھ لوگ اپنی غذا میں فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کو صحت کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کرتے ہیں، حالانکہ یہ عمل متنازعہ ہے اور مرکزی دھارے کی سائنس اس کی حمایت نہیں کرتی ہے۔
ریگولر ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ ایک مضبوط جراثیم کش اور بلیچنگ ایجنٹ ہے، جبکہ فوڈ گریڈ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ ایک پتلی، صاف شدہ شکل ہے جو استعمال اور کھانے کے استعمال کے لیے محفوظ ہے۔ دونوں قسم کے ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے اور صفائی کی فراہمی سے لے کر کھانے کی پیکیجنگ کے مواد تک مختلف مصنوعات میں پائی جاتی ہے۔